La preparación de los alimentos conlleva una manipulación que supone un riego de contaminación si no se hace de manera adecuada.
Somos un equipo de estudiantes de Ingenieria Industrial y de Sistemas de ITSON, el blog se creo para mostrar nuestro proyecto final de la materia Aseguramiento de la calidad cursada el Verano del 2019 con el maestro Manuel Gonzalez
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Documento de Proyecto Final
El proyecto final se trabajo durante todo el verano y este fue el resultado DESCARGAR
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